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手工芋圆的做法,手工芋圆怎么做,手工芋圆怎么做,手工芋圆放冰箱冷冻能放多久,手工芋圆可以存放多久,手工芋圆怎么煮好吃

来源:好招商食品网 美食制作 雨欣欣欣  |  2023-01-13
主料:
红薯一根芋子4个西米一匙纯牛奶二盒

辅料:
木薯粉适量白糖少许

手工芋圆的做法步骤

1.芋头和红薯去皮切薄片,上蒸锅至完全熟透。

2.趁热把芋头剁成泥。 里面可以加少许白糖。

3.一点一点的加入木薯粉。。揉均匀。做成一个面团(木薯粉一定一点点加,要把它完全和这个芋泥融和。)

4.用同样的方法把红薯泥也做好,用手搓成适当的丸子备用。

5.冷水下锅,放入稀米和清水。大火煮开,再依次放入一点等水开,中火把西米熬至浓稠,捞出备用。

6.锅里倒入纯牛奶,中火熬开。不要用大火,大火会很快糊的

7.倒入做好的芋圆。再放入刚才煮好的西米。

8.等到这个牛奶煮开,我们要用这个一个饭勺不停地搅动,不然他会粘连在一起的。把丸子煮浮起来就可以了。

9.可以放冰箱冷藏一会儿。吃的时候舀出来就行啦。

小窍门&温馨提示

用紫薯也是非常美味的。今天没有买到紫薯。 里面可以根据个人的口味加一点自己喜爱的水果。 加木薯粉的时候一定要一点一点的加,不停的揉搓搅拌。,让它完全融合。这样做出来的丸子才有弹性。


TAGS:小吃 其他菜系 红薯
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